Весь мусор - в одной банке

Весь твой мусор – в одной банке О философии жизни Zero Waste и том, как освободить людей от потребительства

Полигоны опасны, переработка не вечна. Активисты придумали, как выйти из тупика: они создали общественное движение, культуру и целый стиль жизни — «zero waste» («ноль отходов»).

Что же такое Zero Waste?

У Беа Джонсон семья, двое детей. Несмотря на это, она живет так, что все ее отходы за год умещаются в литровую стеклянную банку. В 2013 году Беа Джонсон написала книгу «Дом без отходов» («Zero Waste Home») и тем самым основала международное общественное экологическое движение Zero Waste.

Беа Джонсон и ее баночка с годовым мусором
Беа Джонсон и ее баночка с годовым мусором

Zero Waste означает, что вы не просто меньше выбрасываете на свалки и больше перерабатываете. Это значит, что вы производите меньше.

Лорен Зингер, эко-активист, блогер
Лорен Зингер, эко-активист, блогер

Пять принципов Zero Waste описал идеолог Робин Мюррей в своей книге «Цель – ноль отходов».

Принципы стиля жизни Zero Waste
Принципы стиля жизни Zero Waste

В первую очередь — отказ от определенных продуктов, ведь лучший мусор – тот, которого нет. Например, можно не покупать пакеты; лишнюю упаковку, куда завернут один кочан капусты или баклажан; одноразовые вилки и тарелки, соломинки, резиновые браслеты; проходить мимо листовок. Эко-активистка Лорен Зингер в своем блоге показывает, как самим сделать дезодоранты или стиральный порошок.

На втором месте — сокращение. К примеру, покупать крупу в одной большой упаковке, а не в нескольких маленьких; заказывать в кафе столько, сколько можно съесть. Если же еда осталась, можно использовать многоразовые zip-пакеты и контейнеры.

Zip-пакеты IKEA для еды
Zip-пакеты IKEA для еды

Третий принцип — использовать повторно. Вместо пластикового пакета, можно носить экосумки; просить наливать кофе в свою термокружку; готовить оладьи из скисшего молока.

Четвертое правило — отдавать отходы на переработку. Например, ненужные вещи сдают обратно в магазин, как H&M, или на благотворительность.

И пятый принцип «ноля отходов» — это компостирование. Овощные очистки, чайные пакетики, кофейная гуща, яичная скорлупа, шерсть животных или пыль из пылесоса могут заменить удобрения. В квартирах можно установить вермикомпостеры, а компостных червей купить в обычных магазинах для сада и огорода.

Беа Джонсон, основатель международного движения жизни без отходов Zero Waste:

«Когда люди впервые слышат о таком образе жизни, то они чаще всего воображают себе этаких волосатых хиппи, уехавших жить на природу в деревню. Многие даже говорят, что для того, чтобы утилизировать все произведенные в доме отходы, я должна заниматься только этим с утра до вечера. На самом деле, я работаю полный рабочий день, как и все. А в моей повседневной жизни все наоборот – только упрощается и убыстряется. Именно поэтому я и выбрала такой стиль жизни, его девиз – простота»

 

Ханнах Чунг, живет в Гонконге в стиле «ноль отходов»:

«Первые несколько месяцев я привыкала к новому образу жизни. Обычно я покупаю продукты по выходным на рынках, выбираю еду без упаковки и готовлю сразу на всю неделю. Чтобы купить ежедневные вещи типа зубной пасты или геля для душа, я искала магазины, где их продают без лишней упаковки, типа Lush, или делала их сама. Что касается женской гигиены, сейчас я пользуюсь менструальной чашечкой или специальным многоразовым бельём. Все это я нашла, начав жить по концепции “ноль отходов”»

 

Ирина Козловских, волонтер Гринписа России, сотрудник общественного проекта «Вятка без мусора»:

«Я не буду осуждать человека за то, что он ест в «Макдоналдсе» или пьет через соломинку, которая не перерабатывается. Стыд — это не то чувство, которое должен испытать человек, чтобы начать раздельно собирать отходы. Должно появиться чувство ответственности. Я никогда не агитировала своих знакомых за раздельный сбор или компостирование. Я влияю личным примером. Когда друзья приходят ко мне домой и видят, что квартира не завалена вторсырьем, им хочется жить так же»

Как быть с туалетной бумагой, и другие советы новичку

Блогер Лорен Зингер покупает единичный рулон туалетной бумаги, упакованный в бумагу. Бумагу сдает на макулатуру. Втулку, пропитанную клеем, переработать нельзя, но взамен ее можно порезать и отправить в компост.

Если вы захотели стать чуть свободнее от мира вещей, есть несколько советов:

  1. Носить с собой свою бутылку и (или) термокружку

Если пластиковая бутылка находится в теплом месте (например, машине) два-три дня, ученые не рекомендуют пить из нее воду. Вместо этого безопаснее купить свою бутылку из нержавеющей стали или твердого пластика и пользоваться кулером.

Бутылка из нержавеющей стали Klean Kanteen
Бутылка из нержавеющей стали Klean Kanteen
  1. Носить с собой экосумку и экомешочки

В Кении пластиковые пакеты надо оставлять в аэропорту. В этой стране за их использование можно попасть под самый строгий штраф в мире – от 19 до 38 тысяч долларов – или в тюрьму сроком до 4-х лет.

Грязные пакеты, вместе с которыми выбрасываются остатки пищи, в России не перерабатывают. Экосумки, мешочки для овощей и фруктов можно заказать в интернете или сшить самим, например, из старой занавески.

Многоразовый экомешочек-фруктовка из синтетической ткани
Многоразовый экомешочек-фруктовка из синтетической ткани
  1. Использовать носовой платок вместо салфеток

Несмотря на то, что салфетки из бумаги, на переработку принимают только чистые, а использованные выбрасывают на свалку.

  1. Использовать стеклянные банки для круп, орехов, печенья вместо пластиковых пакетов
Беа Джонсон в своей кухне
Беа Джонсон в своей кухне
  1. Собирать отходы раздельно

Если бумага в ведре перемешается с выброшенным ужином, она испортится. В России приняли закон, по которому с 2019 года граждане будут обязаны сортировать мусор.

  1. Пищевые отходы, волосы, ногти можно выбрасывать в компост, отвозить их на дачу вместо удобрений

«Когда я стригу волосы своему мужу или детям, я их выбрасываю в компост. А когда я сама стригу свои длинные волосы, то я отправляю их в благотворительное общество, которое шьет парики детям, больным раком», – рассказывала Беа Джонсон.

  1. Полотенце и щетка вместо губки для мытья посуды

На губке скапливаются микробы, и ее рекомендуют менять раз в 10 дней.

  1. Заменить пластиковую зубную щетку на бамбуковую, бритвенный станок из пластика – на металлический

Эти товары можно найти и заказать в Интернете, например, в магазине Zeero.

  1. Отказаться от трубочек в кафе, купить металлическую или бамбуковую

В одних только США покупают 500 млн штук каждый день! В Великобритании сеть McDonald’s отказалась от бесплатной выдачи трубочек в марте 2018 года.

Бамбуковые трубочки для напитков
Бамбуковые трубочки для напитков
  1. Зубную пасту, косметику можно делать самим
Лорен Сингер делает зубную пасту
Лорен Сингер делает зубную пасту

Например, рецепт зубной пасты у Лорен Сингер такой: кокосовое масло, питьевая сода и масло перечной мяты.

И напоследок: лучше сдавать на переработку то, что перерабатывается. Например, в IKEA и «ВкусВилле» можно сдать батарейки. Адреса, куда можно отнести макулатуру, старый фотоаппарат, упаковки Tetra Pak или стекло – есть на карте RecycleMap (лучше уточнить по телефону, принимают ли данный материал).

Что еще посмотреть?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *